釣り・キャンプ情報:海鞘ホヤです。

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2013年07月17日

海鞘ホヤです。

私、大好物なんです。海鞘（ホヤ）。

生もいいけど、エゾ海鞘の塩辛も美味しいですね。

海鞘って日本酒の味が変わりますよね。一緒に食べると。

どうしてなのでしょう？

ところで、なんでホヤって、海鞘と書くのでしょうか？

今まで何も気になっていませんでしたが、急に気になりだしました。

鞘は、さやですよね。

ナイフとかのシースです。

細長くないのに。

皮のような表皮で覆われているからなのか？

英語では、シーシースでしょうか？

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